Megatrend Fischzucht

• Dieter Haas
  

Fisch zählt zu den weltweit am stärksten gehandelten Nahrungsmitteln. Der Pro-Kopf-Fischkonsum stieg von 9.9 Kilogramm in den 60ern des vorigen Jahrhunderts auf mittlerweile über 20 Kilogramm. Als Wachstumstreiber gelten dabei vor allem die Schwellenländer. Ein Ende des Trends ist nicht absehbar. Der Pro-Kopf-Konsum in den Schwellenländern betrug zuletzt weniger als die Hälfte desjenigen in den Industrieländern, trotz des überdurchschnittlichen Wachstums in der jüngsten Vergangenheit. Wegen der stetig steigenden Nachfrage sind inzwischen viele Meeresgebiete überfischt. Der Anteil der Wildfänge dürfte daher immer mehr abnehmen und durch Fisch aus Zuchten ersetzt werden.

Prognosen der FAO

Die Bedeutung der Aufzucht illustrieren die jüngsten Prognosen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Gemäss FAO (www.fao.
org) stammen 42% des weltweit verkauften Fischs aus Aquakulturen und noch 58% aus Wildfang. Spätestens 2020 wird das Gros der Produktion aus angelegten Kulturen stammen. Die klassische Fischerei verliert somit stetig an Bedeutung. Die steigende Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten hinterlässt wegen der tendenziell steigenden Knappheit des Angebots Spuren in der Preisbildung. So befindet sich der IMF Fisch- und Meeresfrüchte-Preisindex seit Ende 2002 in einem steten Aufwärtstrend. Die FAO rechnet damit, dass sich der Rohstoff bis 2021 fast um die Hälfte verteuern könnte. Innerhalb der Nahrungskette gehört Fisch eindeutig zu den knapper werdenden Gütern. Ein Faktor, der wie gemalt ist für Produzenten von Fischzuchtbetrieben. Die Nische weist Megatrend-Charakter auf und offeriert attraktive Anlagemöglichkeiten. Mit dem im März aufgelegten Tracker-Zertifikat der UBS können Investoren gezielt und breit diversifiziert in diesen Sektor investieren.

«Der IMF Fisch- und Meeresfrüchte-Preisindex befindet sich seit Ende 2002 in einem steten Aufwärtstrend.»

Selektionskriterien für die Auswahl

Der von Jud & Partner zusammengestellte Basket mit einer Laufzeit bis März 2019 beinhaltet 18 globale Unternehmen, die eine führende Position in der weltweiten Produktion und Weiterverarbeitung von Fisch einnehmen. Bei der Auswahl wurde der Fokus auf die Lachsproduktion gelegt, da diese durch geologisch limitierte Produktionsmöglichkeiten
(kaltes, sauberes Wasser, wenig Strömung) eine grössere Exklusivität besitzen. Die Hälfte der Aktien sind norwegische Unternehmen, die restlichen Anbieter kommen überwiegend aus Asien. Im Basket befinden sich u.a. Marine Harvest und Leroy Seafood, auf deren Kurspotenzial im Rahmen der wöchentlichen Rubrik «The Week» schon seit geraumer Zeit immer wieder hingewiesen wurde. Nachteilig für die Spezifikation des kreierten Warenkorbs ist die limitierte Marktliquidität einiger Titel. Deshalb wurde das Emissionsvolumen auf CHF 5 Mio. begrenzt. Anleger, die am Thema Gefallen finden, tun daher gut daran, sich möglichst rasch einen Anteil im Sekundärmarkt zu erwerben, da damit zu rechnen ist, dass das Anlageprodukt über kurz oder lang ausverkauft sein dürfte.